Une Histoire de pères en fils
Et pourquoi pas ?
Tout a commencé dans notre petit bourg niché au cœur des vignes dans le sud de la Champagne, Noé les Mallets. En 1995, notre grand père Pierre Drouilly décide avec notre papa de créer leur marque de champagne tout en continuant leur élevage bovin.
1999
1999
Passionnées pour la vigne
Si dans un premier temps nos raisins sont livrés et transformés à la coopérative, c’est en 1999 que nos parents décident de se consacrer entièrement aux vignes.
Passionnés et déterminés, cela a été une évidence pour eux de mettre leur petite touche personnelle avec ce merveilleux terroir que nous possédons. Prenant leur courage à deux mains, ils s’engagent et investissent, l’ancienne stabulation devient le cœur de notre maison, qui vit chaque année au rythme de l’élaboration de notre champagne.
Première fois
C’est ainsi qu’en 2002 l’entreprise pressure son premier nectar, et transporté par le mouvement, nous sommes fiers, les enfants, d’avoir rejoint nos parents, animés par le même dévouement et la même pétillante passion.
2002
Aujourd'hui
La relève
Aujourd’hui, toujours plus passionné et aidé de ma compagne, je poursuis l’œuvre de mon grand-père et de mes parents. Nous avons à cœur de partager et faire découvrir notre terroir, ainsi que la volonté de cultiver dans le plus grand respect de la nature et de sa biodiversité.
C’est avec plaisir que nous vous accueillerons sur notre domaine, pour une balade et une dégustation au cœur des vignes, ou pour un rendez-vous un peu plus sportif qui sait… Vous êtes libre pour les vendanges ?
Pascal Drouilly
Quatre Cuvées à découvrir
Nos Cuvées sont minutieusement élaborée et mises en bouteille par nos soins. Découvrez 4 caractères pour accompagner vos moment festifs.
Un savoir-faire traditionnel
et minutieux
Le Champagne, ce nectar charnel offre à nos cinq sens un plaisir complet et raffiné. Il est choyé par nos soins tout au long de l’année,.…